LIVSSTIL

Wardruna spelar musik inspirerad av den fornnordiska mytologin och runalfabetet (futharken), med förkristna och vikingatida instrument såsom benflöjt, hardingfela, bockhorn och lur.
Livsstil

Valhalla i modern tappning

På söndagen fick den finländska publiken uppleva en efterlängtad spelning med Wardruna, gruppen som tar den fornnordiska mytologin på allvar…

Efterfrågan. Sommaren 2018 överraskades Keppo bryggeri av ett stort sug efter bryggeriets produkter och de råkade ut för lyxproblemet att inte kunna leverera enligt efterfrågan. Foto: Johan Svenlin
Livsstil

Bryggare bygger bro över Kvarken

Det räcker inte med att brygga gott öl om ingen känner till det. Nu går ett dussin mikrobryggerier i Österbotten och Västerbotten ihop under…

Framsynta finländare. Vindrickare i Finland är praktiskt lagda och har snabbt tagit till sig syntetiska korkar av metall och plast. 40 procent av alla rödviner och 70 procent av alla vitviner som säljs av Alko har syntetisk kork.
Livsstil

Korkat eller skruvat vin?

Trots att den traditionella vinkorken väcker flera mysiga associationer så förknippas den också ibland med defekt vin – men det råder fortfa…

Pionjär. René Redzepi har sedan Nomas start 2003 konstant sökt nya utmaningar. Med Nomas flytt öppnas ett nytt kapitel i restaurangens historia. Foto: Jason Loucas
Livsstil

Andra gången Noma

Det danska matmiraklet är en intressant historia. Att Danmark, som kulinariskt främst varit känt för rejäl husmanskost, smörrebröd och frans…

Vegetariskt. Yes Yes Yes förvandlade en före detta McDonalds-lokal till stämningsfull restaurang.
Livsstil

Restaurangboom i Helsingfors

I Helsingfors går restaurangutvecklingen framåt snabbare än någon­sin förr. Huvudstaden börjar ha ett restaurangutbud som är både brett och …

Inte för lagring. Alkohol är en smakbärare. Ett alkoholfritt vin smakar därför inte likadant som ett vanligt vin, även om tekniken gått framåt på senare år. Foto: Mostphotos
Livsstil

Noll promille

Det finns en uppsjö orsaker till att man vill skippa alkoholen, och i dag är det lyckligtvis inte bara de gravida eller bilburna som kan tac…

Insikt. Oscar Arrsjö, som bland annat är stilexpert i Sveriges TV4:s Nyhetsmorgon, fick sitt stiluppvaknande då han såg effekten av att klippa rockstjärnehåret under studietiden. Foto: Kalle Gustafsson
Livsstil

Klä dig för framgång

Hur gick ditt viktiga möte? Forskning visar att lyssnaren tyvärr endast uppfattar runt 20 procent av det du säger. Resten av uppmärksamheten…

Trestjärnigt. Nynordiska Maaemo är en av två restauranger i Norden med tre Michelinstjärnor. Foto: Bandar Abdul-Jauwad
Livsstil

Oslos nya ansikte

Bland Nordens huvudstäder är Oslo den som antagligen gått igenom de största förändringarna under bara ett tiotal år. Detta gäller även resta…

Ladda fler
Prenumerera
Helårsprenumeration inom Norden: 99 euro Halvårsprenumeration inom Norden: 59 euro Prenumerationer: +358 (0) 9 1253 500 (mån–fre kl. 8–12 och kl. 13–16) eller pren@forummag.fi. Tidskriften utkommer tio gånger per år.
Beställ Forum här
Overlay Image
Prenumerera
Helårsprenumeration inom Norden: 96 euro Halvårsprenumeration inom Norden: 48 euro Prenumerationer: +358 (0) 9 1253 500 (mån–fre kl. 8–12 och kl. 13–16) eller pren@forummag.fi. Kom ihåg att nämna eventuell rabattkod då du kontaktar oss! Tidskriften utkommer tio gånger per år.
Beställ Forum här
Annonsera
Annonsförsäljning: annons@hbl.fi +358 (0)9 125 3558 Andreas Rundlöf Försäljningsdirektör +358 (0) 44 783 5757 andreas.rundlof@ksfmedia.fi Material: annons@hbl.fi Adress: PB 217 (Mannerheimvägen 18) 00101 Helsingfors, Finland +358 (0)44 783 5705 redaktionen (a) forummag.fi www.forummag.fi
Overlay Image
Annonsera
Annonsförsäljning: annons@hbl.fi +358 (0)9 125 3558 Andreas Rundlöf Försäljningsdirektör +358 (0) 44 783 5757 andreas.rundlof@ksfmedia.fi Material: annons@hbl.fi Adress: PB 217 (Mannerheimvägen 18) 00101 Helsingfors, Finland +358 (0)44 783 5705 redaktionen (a) forummag.fi www.forummag.fi