Finsk whisky visar sin styrka
6 januari 2021
Alkoholskatten är hög och reklamförbudet irriterar. Ändå kan whiskytillverkning bli en lönsam affärsverksamhet i Finland, säger nyetablerade destillatörer. ”Allt fler konsumenter är redo att betal…
Livsstil
”Varför ska vi egentligen äga våra kläder?”
18 maj 2020
Modebranschen behöver ställa om från ägande till uthyrning. Vasaföretaget Stilrent vill göra relationen till kläder både hållbar och varierande. Båda har tidigare jobbat med kläder och stil på oli…
Alternativa förpackningar värnar om miljön
10 mars 2020
För inte så länge sedan himlades det med ögonen åt skruvkorkar och bag-in-boxar, och det enda som förknippades med kvalitet och lagringspotential var naturkorksförslutna och gärna riktigt tunga glasfl…
”Hemligheten är en stark vision, kunskap och en stor dos tur”
9 februari 2020
Mode- och inredningsföretaget By Pias gick från småskalig blogg till internationalisering med 60 anställda på nolltid. Allt började i Esbo med en linnetunika som fick finländska kvinnors hjärtan att s…
Maktskifte på nordiska restaurangerna
21 december 2019
De nordiska restaurangernas framgång fortsätter, medan toppkrogarna ger plats för nya namn. I år har det gått 15 år sedan 12 nordiska kockar, bland andra Hans Välimäki och Mikael Björklund, underteck…
Valhalla i modern tappning
18 november 2019
På söndagen fick den finländska publiken uppleva en efterlängtad spelning med Wardruna, gruppen som tar den fornnordiska mytologin på allvar – utan att för dess skull förfalla i självparodi. I början…
Bryggare bygger bro över Kvarken
26 oktober 2019
Det räcker inte med att brygga gott öl om ingen känner till det. Nu går ett dussin mikrobryggerier i Österbotten och Västerbotten ihop under namnet Bothnia Brewers för att lyfta ölkulturen i Kvarkenre…
Kompromisslöst hantverk ger skor som håller livet ut
31 augusti 2019
Måttbeställda skräddarsydda skor må klassas som en lyxvara men är samtidigt höjden av hållbart tänkande. Skorna håller livet ut bara du tar hand om dem. Alla delar är nämligen utbytbara då slitaget gj…
Tuska 2019: Påvemössor, regnbågar och horntecken – samt fara för pisksnärtskada
30 juni 2019
Forum besökte den urbana festivalen för tung musik, Tuska. Nedan några axplock och observationer från denna orgie i Marshall-dyrkan - som också bjuder på mer än så. Fredag 28.6 Power Trip …