Väcker minnen
20 juni 2014
På min hemgata i Helsingfors östra förorter var vi inte bortskämda med fina bilar på 1960-talet. Men så en dag, eller rättare sagt en morgon, stod den där - en röd Jaguar E-type, klassikern bland spo…
Livsstil
Te Aviv – Staden med mest startups
1 april 2014
Ett besök i Tel Aviv börjar och slutar på precis samma sätt: du uppvisar ditt pass. Inte en eller två gånger. Inte ens tre gånger räcker till. Vid ankomsten räcker ena handens fingrar nätt och jämnt…
God mat ute är inne
29 mars 2014
Den här årstiden vaknar restaurangerna till liv och senast nu öppnas de stora uteserveringarna. Den gamla regeln om januari, februari och mars som restaurangbranschens mörka månader har suddats ut. Nu…
Stockholm på en dag
25 mars 2014
Restaurangstaden Stockholm växer, bubblar och ändrar form som aldrig förut. De lite brådmogna finkrogarna som öppnat de senaste fem åren och äntligen funnit sin stil har fått acceptera att många av de…
Restaurangvåg över Nyland
17 februari 2014
Huvudstadsregionen är utan tvekan Finlands mest restaurangtäta område. Under det senaste året har den positiva utvecklingen i restaurangbranschen fortsatt i landets södra delar. Det innebär att de st…
Dryck för fest
20 december 2013
Den långa festsäsongen har just börjat. Det innebär julluncher, företagsfester, julfirande, nyårsafton och trettondag. Sommelieren Pontus Dahlström är en stor vän av nordisk snaps. Men han är noga med…
Hummersafari i Bohuslän
29 oktober 2013
Resor till matdestinationer har blivit allt populärare i Europa. Att dessutom kombinera mat med fiske eller annan hobby är en rätt ny form av aktivitetssemester, som passar för både privata sällskap, …
Skördefest i Köpenhamn
25 september 2013
Det Nya Nordiska kökets framgångssaga har nu pågått i snart tio års tid. Huvudestraden för det nordiska kökets erövring av världen har varit Köpenhamn, där idén till det hela föddes år 2004 med ett ko…
Om konsten att grilla
30 augusti 2013
Efter en lång sommar med fint väder och mycket grillande på alla håll i vårt land är de flesta hemmagrillare nu i toppform. Men trots att de flesta brukat sina semesterdagar på sommaren är grillsäsong…