Höstfest med Oktoberfest
27 september 2015
Efter sommaren följer en rad festligheter som tycks pågå ända till trettondag i januari. Från sensommarens villafester och kräftskivor prickas kalendern av skördefest, oktoberfest, Halloween, Mårten G…
What’s Cooking, Kenneth Nars
Öst är bäst i Skåne
30 augusti 2015
Att resa uppger många idag som en av de viktigaste sakerna i livet. Orsaken till resandet varierar - vissa upplever att storslagna sevärdheter och kulturupplevelser är det viktigaste, medan andra tyck…
Vilse med restaurangguiden
25 april 2015
Att hitta rätt restaurang är inte lätt idag. Informationen finns, men frågan är hur man ska hitta den. Tryckta restaurangguider, mattidningar, dagstidningar, webbsidor, bloggar, Facebook, Twitter elle…
Matklassiker i Milano
27 mars 2015
Italien har ofta kallats för världens bästa land för mat och vin. Vad gäller vinet är det svårt att slå ett land med högalpint klimat, medelhavskust, bergskedjor som sträcker sig längs med hela lande…
Matlandet Jämtland
26 februari 2015
I snart hundra år har svenskar, finländare och andra turister på vårvintern rest norrut för att uppleva fjällvyer, skidning och kanske en gnutta nordlig exotik. I Sverige börjar fjällen och skidninge…
Estland har funnit formen
2 december 2014
I Finland har vi en gammal vana att hålla ett öga på vad som sker i Sverige. På 1990-talet talade man i Helsingfors med stolthet om våra första ”Stockholmskrogar” (bland annat Maxill), och suktade eft…
Matlandet down under
2 november 2014
Att av misstag föreställa sig den australiska huvudstaden Sydneys matscen som en lantlig version av den brittiska pubkulturen med dålig mat, blajigt öl och tölpig service är så långt från sanningen ma…
Matlust på Åland
27 september 2014
Åland har i alla tider haft en speciell status som ögruppen mellan Finland och Sverige. En sak som vi inte alltid noterar är att det åländska köket bildar en helt egen matregion i Finland. Visst finn…
Gastronomiskt gränsland
29 augusti 2014
Bland södra Europas alla lockande kustregioner har Frankrike genom tiderna stoltserat med en av favoriterna bland både charterturister, konstnärer, jetsetare och tågluffare. Côte d’Azur, eller Rivie…
